Quality officer

Function

Als QA-officer Productie & Administratie zorg je ervoor dat de kwaliteit en voedselveiligheid tijdens alle productieshiften gewaarborgd blijven. Je combineert operationele kwaliteitsopvolging op de werkvloer met productie- en kwaliteitsadministratie. Daarnaast ben je de vaste back-up voor zowel de Quality Manager als de medewerker productie-administratie.

Je werkt in een verschoven uurrooster, waardoor je ook aanwezig bent op momenten waarop de Quality Manager niet op de werkvloer is. Zo draag je bij aan een continue kwaliteitsopvolging en een vlotte samenwerking tussen Kwaliteit, Productie en Administratie.

Kwaliteit en voedselveiligheid op de werkvloer

• Je voert kwaliteitsrondgangen uit en volgt de productie nauwgezet op, met bijzondere aandacht voor de momenten waarop de Quality Manager niet aanwezig is.
• Je controleert, verifieert en registreert CCP's en PRP's om de voedselveiligheid te bewaken.
• Je voert procescontroles en steekproeven uit op onder andere gewicht, uitzicht, etikettering, lotcodering en houdbaarheidsdatum.
• Je geeft productielijnen vrij na reiniging, omstelling en allergenenwissels, volgens de geldende procedures.
• Je neemt product-, omgevings- en swabstalen af volgens het vastgelegde staalnameplan.
• Je registreert afwijkingen en non-conformiteiten, zet producten indien nodig on hold en start corrigerende acties op.
• Je spreekt productiemedewerkers aan en begeleidt hen bij de naleving van hygiënevoorschriften, GMP, food defense en interne procedures.
• Je zorgt voor een duidelijke overdracht naar de ploegverantwoordelijken van de late en nachtshift, zodat aandachtspunten en openstaande acties correct worden opgevolgd.

Productie- en kwaliteitsadministratie

• Je maakt labels en bill of materials (BOM's) op en beheert deze samen met de medewerker productie-administratie. Je past hierbij het vierogenprincipe toe om de juistheid vóór vrijgave te garanderen.
• Je controleert productspecificaties, productgegevens en allergeneninformatie.
• Je kijkt productie- en kwaliteitsregistraties na en volgt ontbrekende gegevens op.
• Je beheert documenten binnen het kwaliteitssysteem, waaronder HACCP-documentatie, traceerbaarheidsgegevens en etiketteringsinformatie.
• Je werkt mee aan traceerbaarheidstesten en ondersteunt interne en externe audits, onder andere voor IFS, Kosher, Halal, RSPO en Rainforest Alliance.
• Je voert een eerste analyse uit van klachten die verband houden met de productie. Je verzamelt relevante lotgegevens, stalen en registraties ter voorbereiding van de verdere behandeling door het kwaliteitsteam.

Back-up en continuïteit

• Je bent de vaste back-up voor de Quality Manager en de medewerker productie-administratie. Zo help je de continuïteit van de kwaliteitswerking en productieadministratie te garanderen.
• Bij afwezigheid van de Quality Manager neem je de dagelijkse operationele kwaliteitsopvolging over. Je bewaakt onder andere de kwaliteitsagenda, volgt staalnames en verificaties op en begeleidt in eerste lijn onaangekondigde audits en inspecties. Ook beantwoord je standaardvragen van klanten op basis van bestaande, goedgekeurde documentatie.
• Bij afwezigheid van de medewerker productie-administratie neem je het beheer van labels, BOM's en productie-informatie over. Je volgt productiegegevens op in overleg met Productie en Backoffice en zorgt ervoor dat de nodige informatie tijdig beschikbaar is voor de vroege shift.
• Je neemt zelfstandig beslissingen binnen de afgesproken bevoegdheden. Bij kritische afwijkingen, mogelijke voedselveiligheidsrisico's of dossiers die een definitieve beslissing vereisen, overleg je met de Quality Manager of, bij diens afwezigheid, de Managing Director.

Samenwerking en verbetering

• Je werkt nauw samen met de Quality Manager, Productie, Productie-administratie, Backoffice en het management.
• Je stelt werkinstructies, checklists en overdrachtsdocumenten op en houdt deze actueel.
• Je helpt nieuwe en bestaande medewerkers bewust te maken van hygiëne, GMP en allergenenbeheer.
• Je denkt actief mee over verbeteringen in kwaliteit, administratie en productieprocessen.
• Je springt flexibel bij waar nodig en ondersteunt de organisatie bij administratieve of operationele taken.
• Je werkt in een vast, verschoven dagrooster dat later start en eindigt dan het uurrooster van de Quality Manager. De concrete werkuren worden in overleg bepaald en afgestemd op de productiebehoeften en de gewenste kwaliteitsdekking. Je zorgt daarbij voor een goede overdracht tussen de verschillende shiften.

Profile

• Je beschikt over een bachelor in voedingstechnologie, biotechnologie, kwaliteitszorg of een gelijkwaardige ervaring.
• Je hebt ervaring binnen kwaliteit of productie in de voedingsindustrie. Ervaring in de chocolade- of zoetwarensector is een pluspunt.
• Je hebt een grondige kennis van HACCP. Kennis van IFS, BRCGS of andere GFSI-standaarden is een sterke troef.
• Je hebt kennis van voedingswetgeving, allergenenbeheer en voedingsetikettering.
• Je communiceert vlot in het Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk. Kennis van het Frans is mooi meegenomen.
• Je werkt vlot met MS Office, in het bijzonder Excel en Word. Ervaring met een ERP-pakket is een pluspunt.
• Je bent bereid om in een verschoven uurrooster te werken en collega's te vervangen bij afwezigheid.

Je persoonlijkheid

• Je werkt zelfstandig en durft beslissingen te nemen binnen je bevoegdheden.
• Je hebt voldoende zelfvertrouwen en natuurlijk overwicht om medewerkers op de werkvloer aan te spreken.
• Je werkt nauwkeurig en gestructureerd en hebt oog voor detail.
• Je bent analytisch, oplossingsgericht en denkt kritisch mee.
• Je blijft rustig onder druk en kunt vlot prioriteiten stellen.
• Je communiceert helder en zorgt voor een volledige en correcte overdracht tussen de verschillende shiften.
• Je kunt werkinstructies, procedures en vragenlijsten opstellen en beheren in Word en Excel.
• Je werkt graag samen met verschillende teams en afdelingen.
• Je hebt een proactieve houding en streeft voortdurend naar verbetering.

Organisation

Je gaat aan de slag bij een groeiend voedingsbedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en verwerking van chocoladeproducten.

Binnen deze productieomgeving staan productkwaliteit, voedselveiligheid, hygiëne en een efficiënte werking centraal. Het bedrijf combineert vakkennis en aandacht voor productkwaliteit met een sterke focus op kwaliteitsnormen, traceerbaarheid en continue verbetering.

Je komt terecht in een omgeving waar verschillende afdelingen nauw samenwerken om een kwalitatief eindproduct te garanderen. Als QA-officer speel je hierin een belangrijke rol: je bewaakt de kwaliteit op de werkvloer, ondersteunt de administratieve processen en zorgt ervoor dat de geldende procedures consequent worden nageleefd.

Dankzij jouw inzet draag je bij aan een betrouwbare productie, een sterke kwaliteitscultuur en een vlotte samenwerking tussen de verschillende productieshiften.

Offer

• Je komt terecht in een groeiende productieomgeving binnen de voedingsindustrie, waar kwaliteit, voedselveiligheid en samenwerking centraal staan.
• Vast contract, onbepaalde duur. Je werkt 40u/week waardoor je 12 Adv-dagen hebt.
• Loon aangevuld met extra legale voordelen: Maaltijdcheques €10/dag, Hospitalisatie- en groepsverzekering